Menu Epicurien 49 passe à 45€

Foie gras confectionné par nos soins, aux éclats de cacao épicés un trait de Modène
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Escalopes de coquilles St Jacques juste rôties sur une brunoise de potiron au beurre d’agrumes
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Agneau cuit lentement (36 heures), timbale de légumes printaniers
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Moelleux au chocolat à la fève de Tonka, cappuccino pure arabica et  glace au lait d’amande