Muffinka nie jest typowym polskim ciastkiem. Tendencja na te ładne ciasteczka przyszła do nas z zagranicy. W głównej mierze muffinki bywają czekoladowe, ale jest szansa także spotkać modyfikacje i przykładowo zjeść odmianę waniliową.

Jeśli ciasto jest należycie upieczone, nie może być suche. Smaczna muffinka powinna roztapiać się na podniebieniu - z tego też powodu pokochały ją miliony Polaków znad Wisły.

Jeżeli pragniemy zostać perfekcyjną kucharką i przygotować własnoręcznie muffinki, to należy najpierw nabyć formy do muffinek. Nie jest to spory wydatek, a wybór jest potężny. Mamy możliwość przykładowo kupić papilotki do muffinek, czyli papierowe foremki, które są jednokrotnego użytku. Po zjedzeniu tortami (polecamy znajdź więcej) wyrzuca się je do śmieci. Z tego powodu kupuje się je najczęściej w dosyć dużych ilościach - przykładowo 100 i więcej foremek. Papilotki do muffinek mają różne barwy i wzory, nawet pojemność może być często różna. Jeżeli myślimy już o czymś wybitnie fachowym trzeba zastanowić się nad tym czy nie przydałyby się nam większe formy do muffinek, w których jest możliwość jednocześnie przygotować od 6 do 12 ciastek. Formy te są zazwyczaj wykonane z wysokiej klasy ceramiki i będą służyć nam długi czas.

Należy czasami poeksperymentować w kuchni i zaprezentować własną małą cukiernię, do której sprosimy bliskich i przyjaciół, aby ugościć ich własnymi wypiekami - na przykład czekoladowymi muffinkami.